La cuisine est le fleuron de l’établissement; en effet, elle unit aux plats typiques l’innovation des saveurs : un délice pour les yeux et le palais, assorti d’agréables parfums  qui réveillent tous les sens.

Parmi le large choix d’entrées, de pâtes, de risottos, de plats et de desserts on peut remarquer : les pâtes fraîches confectionnées encore à la main comme les ravioli al ragù (raviolis avec sauce de viande), les pansotti avec sauce aux pistaches, de la viande d’élevage de race Chianina, du poisson frais frit, les semifreddi (dessert glacé) et de la glace artisanale…

La préparation est soignée dans les détails, basée principalement sur des ingrédients de première qualité : produits locaux, italiens ou internationaux, selon les saisons et la disponibilité.

Tous les plats sont accompagnés par une discrète carte des vins.

La salle, avec une vue panoramique sur la mer, dispose de 100 places et permet d’organiser des cérémonies, des fêtes d’anniversaire, des mariages, des déjeuners ou diners de travail : un menu différent pour chaque occasion et pour répondre au mieux à vos exigences.  

La cuisine est le fleuron de l’établissement; en effet, elle unit aux plats typiques l’innovation des saveurs : un délice pour les yeux et le palais, assorti d’agréables parfums  qui réveillent tous les sens.

Parmi le large choix d’entrées, de pâtes, de risottos, de plats et de desserts on peut remarquer : les pâtes fraîches confectionnées encore à la main comme les ravioli al ragù (raviolis avec sauce de viande), les pansotti avec sauce aux pistaches, de la viande d’élevage de race Chianina, du poisson frais frit, les semifreddi (dessert glacé) et de la glace artisanale…

La préparation est soignée dans les détails, basée principalement sur des ingrédients de première qualité : produits locaux, italiens ou internationaux, selon les saisons et la disponibilité.

Tous les plats sont accompagnés par une discrète carte des vins.